Suitsuse mekiga tofu jääb wrapi sees koos krõmpsuva porgandiga eriliselt hõrk, kuid samas nii lihtne amps. Kusjuures sellist tofu-porgandi kooslust katsetasin täitsa esimest korda ja see üllatas mind väga meeldivalt!
Suvel mõnus randa kaasa haarata!
Retsept valmis koostöös Fazer Eestiga.
Wrapp suitsutofu ja porgandiga
Prindi retseptKoostisosad
- 5 Fazer Street Food Arctic wrappi
- 1 pakk (250 g) suitsutatud tofut
- 250 g hummust
- soola, pipart
- 2-3 porgandit
- 6-7 ploomtomatit
- lehtkapsast
- palsamiäädikat
Juhised
Puhasta ja lõika porgand ribadeks. Sega porgandile hulka 3-4 spl palsamiäädikat ja lase 30 min seista.
Viiluta tofu ja prae natukese oliiviõliga krõbedamaks. Maitsesta soola ja pipraga.
Lõika väiksemateks tükkideks ka tomat ja lehtkapsas.
Määri wrapile kõigepealt 2 spl hummust, kata lehtkapsaga.
Seejärel sea wrapile ritta ka palsamiäädikaga seisnud porgandiribad, tofu ja tomat.
Keera laiemast servast rulli. Mätsi rull soovi korral paberisse ja lõika keskelt pooleks.
PS! Kui sa teed seda wrappi, siis ära unusta postituses @koogikontor märkida ja #koogikontor lisada.
Mul oleks ülihea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡
The post Wrapp suitsutofu ja porgandiga appeared first on KOOGIKONTOR | Merilin Siimpoeg toidublogi.
