Clik here to view.
Pähkli-seemneleib
Selles maitsvas ja tervislikus leivas saad kasutada kõiksugu pähkleid ja seemneid, mida parasjagu kodus leidub. Pähklid ja seemned sisaldavad ohtralt kasulikke toitaineid nagu kaalium, kaltsium ja...
View ArticleClik here to view.
Suvised pitsad
Spelta pitsa küpsetusseguga tulevad imeliselt krõbedad ja õhukese põhjaga pitsad, millele sobivad katteks näiteks mahlased tomatid. Pisut erilisema variandina soovitan pitsa peale lisada ka maasikaid....
View ArticleClik here to view.
Peedi- ja kõrvitsahummus
Sügis juba piilub, õnneks pole hullu, sest tal meile nii palju rõõmsaid värve pakkuda! Punased peedid ja oranžid kõrvitsad on ühed neist!? Eile toimus Koogikontori väliköögis väike workshop, kus...
View ArticleClik here to view.
Pähkli- ja seemnevõid
Ma olen olnud suur pähklivõi sõber juba mitu aastat. Siiani ostsin pähklivõid poest (lemmikuks Rimi I Love Eco Crunchy maapähklivõi, sellele ei tee ükski ökopoe pähklivõi ära?). Minu kaks kõige...
View ArticleClik here to view.
Peedi-pähklisai
Minu jaoks on toidu tegemine nagu teraapia. Mõjub eriliselt hästi, kui tahad hetkeks mõtted mujale saada. Teed aga käed jahuseks ja saad tainast muljudes oma pea mõtetest puhtaks. Lisaks vaimsele...
View ArticleClik here to view.
Keerusai matcha ja pestoga
Matchaga olen mitmeid kooke ja magustoite katsetanud, nüüd segasin huvipärast seda ka soolase saiataina sisse. Tulemus tuli tõeliselt äge ja roheline! Küpsenud sai ei ole enam muidugi nii roheline...
View ArticleClik here to view.
Suvised köögiviljasalatid
Hiljuti sain proovida Eesti turul uusi Green Story suviseid köögiviljamäärdeid. Neid on kokku 4 maitset, kus erinevad hooajalised köögiviljad on kombineeritud sobivate maitselisanditega. Valikus on:...
View ArticleClik here to view.
Pitsa tomati, mozzarella ja pestoga
Tead seda vanaema kasvuhoones tumepunaseks küpsenud tomati maitset? Seda, mida talvel poes müüdavate tomatitega isegi natukenegi võrrelda ei saa!? Uhhh ja see värske basiilikulõhn, mis pestoks...
View ArticleClik here to view.
Suvikõrvitsa-tomati leib
Enamus aedades, kus miskit söödavat kasvab, on praegu totaalne suvikõrvitsauputus! Ja no tomatitel ju ka praegu tippaeg- just nüüd on need punased viljad kõige magusamad ja mahlasemad. Selle mõnusalt...
View ArticleClik here to view.
Tomati-suvikõrvitsa galette (GV)
Tomatihooaja avan seekord ühe ekstra ilusa ja mõnusa soolase pirukaga. Kuna olen ise gluteenile tundlik, siis püüan kõik oma edaspidised küpsetised (vähemalt need, mida ise ka tahan süüa :D)...
View ArticleClik here to view.
Pähkli-seemneleib
Teraviljavaba pähkli-seemneleib on just selline, milline näeb välja minu jaoks unistuste leib. Ehk võimalikult pähkline ja kui hambad sisse lööd, siis pead ampsu jaoks ikka veidi vaeva ka nägema....
View ArticleClik here to view.
Pestopitsa mozzarellaga
Suur kevadine karulaugupestohullus jätkub! Kui pesto juba valmis, saab sellest kiiresti ja lihtsalt palju erinevaid soolaseid toite valmis teha. Mina olen pestoga valmistanud nii pastat, risotot,...
View ArticleClik here to view.
Juustupirukas köögiviljadega
Uus aasta, juheii! Ma olen enam kui kindel, et see tuleb meile maitsekas ja ilus, kindlalt parem kui eelmine! Jagan ka uuel aastal siin oma veebikodus põnevaid retsepte, kuid nagu ka eelmisel aastal,...
View ArticleClik here to view.
Peedi-seemnesai
Sarnast peedisaia olen varemgi küpsetanud. Seekord on peedisaial lisandiks mõnus seemnesegu. Kolm aastat tagasi kirjeldasin oma peedisaia küpsetamise kogemust nii: “Minu jaoks on toidu tegemine nagu...
View ArticleClik here to view.
Pesto-juusturullid
Krõbedad juusturullid vürtsika karulaugupestoga kaovad laualt imekiirelt! Lisaks on neid uskumatult lihtne valmistada. Suvise peolaua hitt! Retsepti järgi valmistatud pestost jääb veidi üle, niiet...
View ArticleClik here to view.
Falafelwrap
Wow kui lahe põhjus falafeliga wrappi teha- homme on rahvusvaheline falafelipäev! Läksin seekord küll natuke lihtsamat teed ja ostsin valmiskujul falafelipallikesed, aga kes see suvisel ajal ikka...
View ArticleClik here to view.
Wrapp suitsutofu ja porgandiga
Suitsuse mekiga tofu jääb wrapi sees koos krõmpsuva porgandiga eriliselt hõrk, kuid samas nii lihtne amps. Kusjuures sellist tofu-porgandi kooslust katsetasin täitsa esimest korda ja see üllatas mind...
View ArticleClik here to view.
Wrap tomatisalsa ja vokitud köögiviljadega
See särtsakas tomatisalsa koos kergelt krõmpsuva köögiviljaseguga maitseb wrapi vahel oivaliselt hästi! Retsept valmis koostöös Fazer Eestiga. Wrap tomatisalsa ja vokitud köögiviljadega Prindi retsept...
View ArticleClik here to view.
Porgandi-suitsujuustumääre
Dipikastmed ja igasugused määrded on suvisel aiapeol hea võimalus pakkuda mõnusaid maitseelamusi erinevate soovidega inimestele. Tee valmis paar-kolm erinevat määret, et mekutada saaksid nii kirglikud...
View ArticleClik here to view.
Tšilline peedi-pähklihummus
See tšilliselt kuum peedi-pähklihummus sobib vürtsikamate maitsete armastajatele! Lisa tšillit täpselt nii palju kui kannatad. Eriliselt mõnusaks lisandiks on peedihummusele ka röstitud maapähklid,...
View Article